Luach an arbhair

SIs pór arbhair é arbhar Weet, ar a dtugtar arbhar glasraí freisin. Tá Corn Sweet ar cheann de na príomhghlasraí i dtíortha forbartha mar an Eoraip, Meiriceá, an Chóiré Theas agus an tSeapáin. Mar gheall ar a chothú saibhir, a binneas, a úire, a crispness agus a thaitneamhacht, is é tomhaltóirí de gach cearn den saol atá i bhfabhar é. Tá tréithe moirfeolaíocha arbhar milis mar an gcéanna le gnáth -arbhar, ach tá sé níos cothaithí ná gnáth -arbhar, le síolta níos tanaí, blas úr glutinous agus binneas. Tá sé oiriúnach le haghaidh gaile, róstadh agus cócaireachta. Is féidir é a phróiseáil i gcannaí, agus úrCorn Cob a onnmhairítear.

Arbhar milis stánaithe

Déantar arbhar milis stánaithe as arbhar milis úrnua a lománaíodhcób mar amhábhair agus próiseáladh tríd Scagadh, réamh-chócaráil, sceitheadh, níochán, canning, agus steiriliú ardteochta. Roinntear na foirmeacha pacáistithe arbhar milis stánaithe ina stáin agus i málaí.

Luach cothaitheach

Léiríonn taighde ag Cumann Cothú agus Sláinte na Gearmáine go bhfuil an luach cothaithe is airde agus an cúram sláinte ag an arbhar i measc na mbianna stáplacha go léir. Tá 7 gcineál “gníomhairí frith-aosaithe” ar an arbhar eadhon cailciam, glutathione, vitimíní, maignéisiam, seiléiniam, vitimín E agus aigéid shailleacha. Tá sé cinnte gur féidir le gach 100 gram arbhar beagnach 300 mg de chailciam a sholáthar, atá beagnach mar an gcéanna leis an gcailciam atá i dtáirgí déiríochta. Is féidir le cailciam flúirseach brú fola a ísliú. Glacann an corp an carotene atá ar an arbhar agus déantar é a thiontú ina vitimín A, a bhfuil éifeacht frith-ailse aige. Is féidir le ceallalós plandaí dlús a chur le hurscaoileadh carcanaiginí agus nimheanna eile. Tá na feidhmeanna ag vitimín E nádúrtha chun rannán cille a chur chun cinn, moill a chur ar aosú, colaistéaról serum a ísliú, loit chraicinn a chosc, agus arteriosclerosis agus meath feidhm na hinchinne a laghdú. Cabhraíonn an lutein agus an zeaxanthin atá le fáil ar arbhar chun moill a chur ar aosú na súl.

Tá éifeacht leighis agus cúram sláinte ag Corn Sweet freisin. Tá éagsúlacht vitimíní agus mianraí ann chun go mbeidh tréithe torthaí agus glasraí ann; Tá aigéid shailleacha neamhsháithithe ann, ar féidir leo colaistéaról fola a ísliú, soithigh fola a mhaolú agus galar croí corónach a chosc.