De réir an staidéir, tá go leor fachtóirí ann a mbíonn tionchar acu ar éifeacht steiriliú cannaí, amhail an méid éillithe atá ar an mbia roimh steiriliú, comhábhair bia, aistriú teasa, agus teocht tosaigh na cannaí.
1. An méid éillithe bia roimh steiriliú
Ó phróiseáil amhábhar go steiriliú cannúcháin, beidh bia faoi réir céimeanna éagsúla éillithe miocróbaigh. Dá airde an ráta éillithe, is ea is faide an t-am a theastaíonn le haghaidh steiriliú ag an teocht chéanna.
2. Comhábhair bia
(1) Bíonn siúcra, salann, próitéin, saill agus bianna eile i mbianna stánaithe a d’fhéadfadh dul i bhfeidhm ar fhriotaíocht teasa miocrorgánach.
(2) De ghnáth, déantar bianna a bhfuil aigéadacht ard iontu a steiriliú ag teochtaí níos ísle agus ar feadh tréimhse níos giorra.
3. Aistriú teasa
Agus steiriliú teasa á dhéanamh ar earraí stánaithe, is iad seoltacht agus comhiompar na príomh-mhodhanna aistrithe teasa.
(1) Cineál agus cruth na gcoimeádán cannaí
Aistríonn cannaí cruach tanaí stánaithe teas níos tapúla ná cannaí gloine, agus aistríonn cannaí beaga teas níos tapúla ná cannaí móra. Leis an méid céanna cannaí, aistríonn cannaí cothroma teas níos tapúla ná cannaí gearra.
(2) Cineálacha bia
Tá aistriú teasa bia sreabhach níos tapúla, ach méadaíonn agus laghdaíonn ráta aistrithe teasa siúcra leachtach, sáile nó blastáin de réir a thiúchana. Tá ráta aistrithe teasa bia soladach mall. Tá aistriú teasa ó bhloc cannaí móra agus ó dhlúth cannaí mall.
(3) Foirm phota steiriliúcháin agus cannaí sa phota steiriliúcháin
Tá steiriliú rothlach níos éifeachtaí ná steiriliú statach, agus tá an t-am níos giorra. Tá an t-aistriú teasa sách mall toisc go mbogtar cannaí sa phota steiriliú amach ón bpíblíne ionraoin nuair nach bhfuil an teocht sa phota cothrom.
(4) Teocht tosaigh an channa
Roimh steiriliú, ba cheart teocht tosaigh an bhia sa canna a mhéadú, rud atá tábhachtach i gcás cannaí nach ndéanann comhiompar go héasca agus a mhallaíonn aistriú teasa.
